Сыр.
Если вы – один из тех, кто исповедует любовь к сыру, у вас есть еще один повод наслаждаться его прекрасным вкусом. Многочисленные исследования ученых, опубликованные прессе, в том числе в журнале Американской Академии Общей Стоматологии, говорят, что употребление сыра в еду повышает уровень pH и, таким образом, понижает риск вероятности возникновения кариеса. Это происходит потому, что в процессе жевания сыра во рту производится большое количество слюны. Сыр также содержит кальций и белки – необходимые для зубной эмали.
Йогурт.
Йогурты, как и сыр, богаты кальцием и белками, что делает их отличным выбором в пользу здоровья ваших зубов. Пробиотики или «правильные» бактерии, содержащиеся в йогуртах, также выгодны для ваших десен. Поскольку «хорошие» бактерии вытесняют «плохие», которые являются причиной возникновения кариозных полостей.
Листовая зелень.
Зелень, пожалуй, наиболее часто включается в списки рекомендованных продуктов питания. Она полна витаминов и минералов, и при этом содержит мало калорий.
Среди прочей зелени, листовая капуста и шпинат возглавляют список продуктов, поддерживающих зубное здоровье. Они насыщены кальцием, который служит для строения зубной эмали. Также они содержат фолиевую кислоту и витамин B, который несет многочисленные выгоды для здоровья, в том числе возможность лечения болезней десен даже в период беременности.
Если по каким-то причинам вы не употребляете листовую зелень в пищу - вы можете попробовать добавить ее в другие блюда – смузи или пиццу.
Яблоки.
В то время, как стоматологи рекомендуют свести на нет употребление сладких продуктов, все-таки, существует список, включающий несколько важных исключений. Фрукты, как, например, яблоки, могут быть сладкими, но, при этом, они богаты волокнами и водой.
В процессе употребления яблок во рту образуется большое количество слюны, которое смывает бактерии и остаточные частички пищи. Волокнистая структура фруктов также стимулирует десна.
Конечно, съесть яблоко после еды – это не то же самое, что почистить зубы щеткой и пастой с фтором, но так можно продержаться до того момента, когда вы доберетесь до щетки. Поэтому съесть яблоко после обеда, а затем ополоснуть рот водой – считается хорошей привычкой.
Морковь.
Как и яблоки, морковь - хрустит и так же полна волокон. Несколько морковок после еды сможет увеличить количество слюны во рту и снизить риск возникновения кариеса. Кроте того, морковь является источником витамина А. Поэтому привычка закончить приготовление салата, украсив его несколькими кружочками морковки или съесть их просто так – также способна улучшить ваше зубное здоровье.
Сельдерей.
Сельдерей мог получить сомнительную репутацию, считаясь пресным, водянистым и полным волокон продуктом, но, как и яблоки, и морковь, он действует как зубная щетка, соскребающая частички пищи, а также бактерии с ваших зубов. Он является источником витаминов А и С, антиоксидантов, способствующих здоровью ваших десен и зубов. Кулинары говорят, что сельдерей становиться еще вкуснее, если покрыть его кремовым сыром.
Миндальные орехи.
Миндальные орехи полезны для ваших зубов, поскольку они включают кальций и белок, но не содержат много сахара. Насладитесь четвертью чашки миндальных орехов на ланч или добавьте немного в салат – помня, что кулинары для вкуса советуют предварительно слегка обжарить.
Теперь, когда вы обратили внимание на то, чем вы питаетесь, и уже включили листовую зелень, молочные продукты и богатые волокнами овощи в ваш повседневный рацион питания, не забудьте обратить внимание на то, что вы пьете. Что бы вы ни предпочитали, лучшим выбором всегда будет чистая вода, поскольку она не включает красителей, газа или сахара.
Помните, ваше питание значит очень много - для вашей здоровой улыбки!
